Thứ Tư, 1 tháng 5, 2013

Xiên que nướng Thủ Đức thơm ngon hấp dẫn

Khoảng 1-2 năm gần đây, Sài Gòn rộ lên phong trào xiên que nướng. Các quán mọc lên như nấm, hầu hết đều có phong cách giống nhau, dùng mái lá dừa, bàn ghế tre, khách vào tự cầm dĩa chọn xiên que và tự nướng trên bếp than.
Hồi đó, để an toàn các quán thường dùng bếp cồn, tuy nhiên lửa cồn yếu, xiên que lâu chín, quán phải có thêm 1 bếp than lớn nướng giùm khách. Sau này các quán chuyển sang dùng bếp than, thế là dẹp luôn bếp nướng lớn, vừa tiện cho khách vừa tiện cho quán. Lúc trước thấy quán nào cũng xây dựng bằng vật liệu dễ cháy là tre, nứa, lá dừa, vào ăn cũng lo lắng sợ cháy, sau 2 năm Sài Gòn có hàng trăm quán nướng mà chưa thấy  vụ cháy nổ nào đăng báo nên yên tâm hơn.
Khu vực Thủ Đức quận 9 có nhiều con đường tập trung 4-5 quán liền nhau, các con đường nằm gần giao nhau nên tính ra quán xiên nướng đông đúc lắm, như khu làng đại học (gần trường Nguyễn Hữu Huân) cũng hơn chục quán, rồi các con đường gần trường Đại học Luật (Hoàng Diệu 2), đường Kha Vạn Cân, khu đại lộ 2 chợ Phước Bình, đường Lê Văn Việt,...

Giá xiên que của các quán cũng tương đương nhau dao động từ 6k/que đến 15k/que, trung bình từ 12-13k/que. ngoài xiên que còn có hải sản nướng như nghêu, sò lông, sò dẹo, bạch tuột,... thực đơn còn có món lẩu tự chọn như lẩu nấm hải sản, lẩu thái,...

Dưới đây là hình ảnh của quán nướng xiên que Cô Hay  địa chỉ số 10 Chu Mạnh Trinh, P.Bình Thọ, Quận Thủ Đức, điện thoại 0163.2180.126

Giá xiên que thường 13k/que (thịt heo, thịt bò, thịt nai..), dĩa bánh hỏi 10k, dĩa đồ chua 8k, xiên nửa con chim cút 8k, xiên que cá kèo 8k, dĩa bạch tuột 40k, dĩa sò dẹo 40k, 1 lon coca 10k

Đường Chu Mạnh Trinh có 3 quán xiên que, giá cả & chất lượng tương đương nhau, gần đó có quán Ốc Ông Mập ngon & mắc nổi tiếng, có quán lẩu tự chọn giá rẻ chỉ 35k-45k/lẩu 1 người (lẩu nấm, lẩu ếch, lẩu lươn, lẩu cá kèo...), quán kem Pinoccio điểm hẹn của các bạn trẻ ở Thủ Đức

 Những xiên que thơm ngon hấp dẫn trên lò than nóng
 Tới quán, khách phải tự lấy rau, bánh hỏi, xiên que... nói chung là tự phục vụ, lấy que xong thì nhân viên sẽ đến đếm ghi vô sổ tính tiền
Dĩa bạch tuột này nướng lên ăn cực ngon, bạch tuột to, tươi rói, cắn vào mềm mại thơm thơm ko bốc mùi tanh như bạch tuột loại cũ
 

 có quán xiên nướng ăn với bánh hỏi, có quán thì phục vụ bún tươi, giá từ 8k-10k/dĩa

Con đường Chu Mạnh Trinh có nhiều quán ăn ngon, cách trường THPT Nguyễn Hữu Huân chỉ vài mét

Thứ Sáu, 26 tháng 4, 2013

Cần Giờ xanh rừng ngập mặn hải sản tươi ngon bổ rẻ

Cuối tháng 3 buồn buồn chạy xe tới biển Cần Giờ chơi, trước giờ chưa từng đi lần nào trong lòng cực kỳ háo hức
 Qua phà Bình Khánh, huyện Cần Giờ kính chào quý khách
 Tiến thẳng tới biển nào! (nghe nói chợ kế bên cổng vào phà bán hải sản ngon & rẻ)
 Hai bên đường là hàng rừng xanh mát trải dài
 Bây giờ đường Cần Giờ trải nhựa láng đẹp, tha hồ bon bon, nhưng nếu chạy quá tốc độ sẽ bị CSGT thổi còi đó
 Lối rẽ vào tham quan đảo khỉ, đi cano tham quan rừng ngập mặn
Biển Cần Giờ đây rồi, cũng khá đông du khách đến tắm dù nước ko trong xanh

Nghêu khổng lồ, to bằng lòng bàn tay, ăn đã luôn, chỉ 100/ 1 ký bao luộc
Nghêu ngon thế này mà ko thấy ai mua, mọi người toàn ăn những món hải sản khác
thế là chiều mình gom về hết luôn 200k/ 3 ký

Hàu nướng mỡ hành, to mập ngon ko kém hàu Long Sơn mà giá cực rẻ, chì 12k/con nướng sẵn
(giá hàu sống trong thành phố đã 40k/ 1 ký 3-4 con)


Ghế ngồi cũng rẻ bèo, chỉ 10k/ghế thôi, tha hồ ngắm biển

Ngắm biển ăn hải sản đã rồi lấy chiều ra thả chơi

Nàng tiên cá xinh đẹp bay lượn trên bầu trời biển Cần Giờ



Dãy hàng quán trên bờ biển, bán nhiều trái cây, hải sản tươi, khô cá cực ngon


Biển Cần Giờ đen và ngập rác 


Phong cảnh Cần Giờ chụp trên đường về




Hàng trăm con diều bay lượn trên trời chiều



Phà đông kẹt cứng



Du lịch bụi Phan Thiết 3 ngày 2 đêm

Lang thang ở thành phố Phan Thiết và con đường resort dẫn ra Hòn Rơm, cảm giác thật tuyệt vời!

Mình từng đến Phan Thiết 4,5 lần với bạn bè, gia đình, nhưng lần nào cũng trực chỉ resort Hòn Rơm, tắm biển đã rồi về. Dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương năm nay quyết định 1 chuyến đi bụi ra Phan Thiết.
Trong vòng 1 tháng, mình bỏ nhiều thời gian đọc các thông tin chia sẻ trên mạng về Phan Thiết, kinh nghiệm ăn chơi nghỉ ngơi. Và sau đó vác balo lên đường chỉ với hành trang là google trong điện thoại cùng tờ giấy ghi tóm tắt vài điều về Phan Thiết
Tổng cộng kinh phí chuyến đi của mình chưa đến 2,5 triệu. Điều đáng tiếc mình ra Phan Thiết bằng xe lửa, ko đem xe máy theo nên ko khám phá hết như kế hoạch, dù sao vẫn thú vị hơn lang thang Vũng Tàu Long Hải nhiều.
- Vé xe lửa ghế ngồi mềm PT-SG, SG-PT 133k/vé
- Ra tới ga đi xe ôm tới bãi biển Đồi Dương, 30k/người/chuyến, ở đường Lê Lợi dọc theo bãi biển Đồi Dương có vài chục khách sạn nhà nghỉ, giá nhà nghỉ bình dân 250k/phòng, mình ở KS Hoàng Kim, 300k/phòng 2 giường (được giảm 50k), phòng 1 giường là 280k
- Ở khu này có bất tiện là rất ít hàng quán, bữa đầu tiên & ngày cuối mình phải ăn mì gói luôn. Đi lại chỉ có 2 phương tiện là xe ôm & taxi. Mình chọn ở đây vì chỉ vài bước chân là ra tới biển, đường Lê Lợi ở ngay vị trí đẹp, 1 bên là biển, 1 bên là sông Cà Ty với hàng trăm tàu bè đậu ra vào đánh bắt cá tấp nập, buổi tối có mấy chục quán hải sản bình dân.
- Trong thành phố Phan Thiết có hàng trăm khách sạn, nhà nghỉ lớn nhỏ, giá rẻ hơn, bởi vậy các bạn đi du lịch bụi cứ yên tâm không thiếu phòng đâu vì đa số du khách thường đổ ra ở khu resort ít lưu trú trong TP.
- Thuê xe máy: chuyến đi này rút kinh nghiệm, đáng lẽ tới ga là gọi thuê xe liền thì ko vất vả và đi chơi dc nhiều hơn. Sau khi gọi 2-3 người thì có người này dịch vụ thuê tốt nhất, Mr Tân 0168-584-5631, xe số 180k/ngày, xe tay ga 280k/ngày, đặc biệt tính ngày 24 tiếng, đổ xăng đầy bình cho khách và giao/nhận xe tận nơi.
- Có xe máy tha hồ tắm biển, đi dạo sông Cà Ty, đến thăm trường Dục Thanh-bảo tàng Hồ Chí Minh, dinh Vạn Thủy Tú, chợ Phan Thiết, tháp ponashu, rồi tiến thẳng ra Hòn Rơm ngắm hàng trăm resort sang trọng ở 2 bên đường, ghé đồi cát ngắm cảnh,..



Công viên Đồi Dương bao quanh bãi biển, hai bên công viên có bãi giữ xe, nhà vệ sinh - tắm nước ngọt, có điều do công viên cấm hàng rong nên rất ít người bán, và họ chỉ bán vài món linh tinh như bánh tráng trộn, trứng cút luộc, xoài xanh, đậu hũ, bánh tằm, nước uống...



Đi mỏi chân đến trước cổng sân golf thì tìm được 1 gánh bán hải sản, 1 phần hải ốc sò nướng mỡ hành này giá chỉ 50k, ăn sướng luôn

Khổ nỗi 2 bữa sau đi kiếm chị bán hải sản này mà ko thấy đâu.

1 dĩa mực trứng nướng cũng chỉ 50k/12-13 con mực

 Bãi biển công viên Đồi Dương, TP Phan Thiết xanh sạch, nhiều người tới tắm biển, tập thể dục, hầu hết mọi người đều đem theo bạt trải, nước uống, hải sản đã chế biến tới công viên ngồi ăn uống thư giãn.


 So với Vũng Tàu thì bãi biển Đồi Dương xanh sạch hơn, khách lại ko bị hàng rong làm phiền, xung quanh có nhiều thùng rác nên công viên sạch sẽ.

 
Đây là món cuốn ở chợ Phan Thiết, thành phần trong cuốn có chả cá, chả giò chiên, rau, trứng luộc, .... nhiều thứ cuốn thành 1 cuốn to, dài, giá chỉ 10k/cuốn. Bánh tráng cuốn rất lạ, to như 1 cái mâm, mà phải sử dụng liền trong ngày, vì vậy tính mua đem về làm quà biếu mà không được.

Đường Lê Lợi có 1 quán cafe nhỏ xinh tên là cafe Candy, quán thiết kế mộc mạc, đơn giản, tinh tế với hai chiếc lồng đèn tre treo trước cửa, bên trong có 1 dãy bàn chỉ là tấm ván được treo lên bởi khung sắt. 1 bên tường là kệ trang trí những món đồ thủ công, đồ cổ.
 Mỗi ngày mình đều ghé qua quán Candy ăn uống. Trong quán có sẵn các bộ bài tây, cờ, domino cho khách chơi.
 Giá thức ăn, nước uống của quán Candy rẻ bình dân, dù vậy mỗi ngày đi qua lại quán mấy lần mà thấy vắng khách thật tiếc, trong khi quán cafe của KS Đồi Dương cách đó vài trăm mét lúc nào cũng đông nghịt người.
 Món bún bò này bán vào buổi tối cách cafe Candy khoảng 5-10m, giá 25k/tô, ko hợp khẩu vị của mình nên bỏ nguyên tô luôn. hic
 Đi lang thang trong thành phố, ghé ăn tô bánh canh cá đầy ắp chỉ 15k/tô, ko nhớ tên đường, chỉ nhớ đối diện là doanh trại quân đội, kế bên doanh trại có 1 cây đa to, buổi sáng dưới cây đa có quán bán bún bò. 


Bình minh ở bãi biển đồi dương, dậy trễ nên chỉ chụp được cảnh này

Sông Cà Ty uốn lượn quanh thành phố Phan Thiết, 2 bên sông là bờ kè có bảng cho phép xe du lịch đậu cho du khách tham quan




Đường vào cảng cá vào xem sẽ thấy khung cảnh tấp nập tàu thuyền đem cá, hải sản lên bờ đóng vào thùng chuyên chở. Có tàu chở ra đảo Phú Quý chơi.



Sông Ca ty về đêm lung linh ánh đèn màu, tòa nhà bên phải là khách sạn Ca Ty

Bảo tàng Hồ Chí Minh sáng một góc trời, những chiếc thuyền lặng lẽ đậu bên bờ sông
 Tháp Chăm Po Sah Inu (phố hài) cách TP Phan Thiết 6-7km nằm trên đường Nguyễn Thông, trên đó còn có phế tích Lầu Ông Hoàng được nhắc đến trong bài hát “ Đường lên dốc đá, nửa đêm trăng tà nhớ câu chuyện xưa, Lầu ông Hoàng đó, thuở nào chân Hàn Mặc Tử đã qua. Ánh trăng treo nghiêng nghiêng, bờ cát dài thêm hoang vắng. Tiếng chim kêu đau thương, như nức nở dưới trời sương. Lá rơi rơi đâu đây, sao cứ ngỡ bước chân người, tìm về giữa đêm buồn.”
điều đáng buồn của Lầu Ông Hoàng http://www.congan.com.vn/?mod=detnews&catid=882&id=479322
 Từ trên đồi Bà Nài, ngắm di tích tháp Chăm và thành phố Phan Thiết với bãi biển trải dài bên những ngọn núi cao mờ ảo.
Hai bên đường lên đồi trồng hoa muồng hoàng yến (bò cạp vàng), hoa phượng, hoa giấy nở đủ sắc màu rực rỡ
 Nhìn từ đồi Bà Nài ngắm rặng dừa xanh bên bờ biển trải dài


 Ngay lối vào cổng có cửa hàng bán đồ lưu niệm, những nghệ nhân sẽ dệt vải cho du khách xem miễn phí, đôi tay nghệ nhân khéo léo điêu luyện dệt những hoa văn tinh xảo
 Rời khỏi khu di tích tháp Chăm tiếp tục đi thẳng đường Nguyễn Thông sẽ tới ngã 3, cả 2 con đường đều có hàng trăm resort, mình chọn đi đường Nguyễn Đình Chiều để ngắm cảnh ven biển
 Một bãi tắm công cộng hoang sơ trên đường Nguyễn Đình Chiểu, chỉ cần đậu xe phía trên công viên rồi xuống tắm tha hồ, nước biển trong vắt và cạn. Nhiều đôi vợ chồng thường chọn chỗ này chụp ảnh cưới.

 Đây là 1 bãi đánh cá trên đường Nguyễn Đình Chiểu, bờ kè dốc 45 độ mà mấy bác chạy xe máy bon bon lên xuống thật hay.
 Đồi cát bay, thuê 10k/1 ván trượt. Gửi xe máy các quán bên đường 10k/chiếc. Dừa 3 vát 30k/trái. Bánh kẹp cốt dừa, đặc sản nên mua chỉ 3k/bịch, ăn cực kỳ ngon.


Về tới thành phố, chỉ mong sớm có dịp quay lại thăm thành phố Phan Thiết thanh bình nghỉ dưỡng

GS Nguyễn Văn Tuấn: Thư gửi Bộ Y tế Úc xin viện trợ Vaccine phòng covid

 Ngày 26-7-2021 Hôm nay nhận được một lá thư từ Bộ Y tế Úc, với một chút hi vọng về chuyện vaccine. (xem thư đính kèm email) Các bạn có lẽ c...