Thứ Hai, 5 tháng 11, 2012

Chiên đậu hũ hình bông hoa, con bướm, cỏ bốn lá

Sau khi mua bộ khuôn nhựa mới ở cửa hàng Hachi Hachi, ngoài cắt rau câu ra mình chưa biết làm gì cả. Bữa thứ bảy cuối tuần lang thang siêu thị đi ngang kệ đậu hũ chợt nghĩ ra ý định làm khuôn đậu hũ chiên. Thế là mua về bắt tay vào làm thử.

Hộp đậu hũ 300g mua ở siêu thị Coopmart
Đem về cắt làm 4 lát mỏng
Xong rồi lấy khuôn cắt ra thành hình con bướm, bông hoa, cỏ 4 lá
Bắt chảo dầu lên bỏ đậu hũ vào chiên
Do phải chiên 2 lần đậu hũ mới dòn làm mất quá chừng thời gian
Không ngờ chiên đậu hũ lâu như vậy (hay do mình ko có kinh nghiệm nhỉ?)
Cuối cùng cũng đã chiên xong, nhìn dĩa đậu hũ xa xa giống như chả chiên hay bánh nướng

1 nhận xét:

  1. hay thiệt, i như ngoài hàng, mình nghĩ do bạn để lửa nhỏ quá nên chiên lâu.

    Trả lờiXóa