Thứ Bảy, 27 tháng 12, 2014

Phân biệt rau củ Trung Quốc và rau củ Đà Lạt



KHOAI TÂY TRUNG QUỐC
Đối với khoai tây da hồng:

Khoai tây Trung Quốc: kích thước củ vừa phải, hình bầu dục, độ đồng đều cao. Vỏ dày, có chấm nhỏ li ti, mắt củ to. Màu vàng đậm hơn so với khoai Đà Lạt.

KHOAI TÂY ĐÀ LẠT
Đối với khoai tây da hồng:

Khoai tây Đà Lạt: kích thước củ vừa phải, hình bầu dục, không đồng đều. Vỏ mỏng, dễ trầy xước, mắt của củ nhỏ và ít. Khi bổ ra, khoai tây Đà Lạt có màu nhạt
Đối với khoai tây da vàng:
Khoai tây Trung Quốc: kích thước củ vừa phải, hình bầu dục dài, độ đồng đều rất cao.
Khoai Trung Quốc củ to hơn và hình dáng củ đồng đều, có sậm màu.
Khoai tây Trung Quốc củ có lớp vỏ dày, vỏ màu đen nhạt

Đối với khoai tây da vàng:

Khoai tây Đà Lạt: kích thước củ vừa phải, hình bầu dục tròn, ít đồng đều. Da mỏng, dễ trầy xước, mắc của củ nhỏ và ít.



HÀNH TÂY TRUNG QUỐC
Hành tây Trung Quốc có vỏ bóng hơn, độ đồng đều cao hơn hành tây Đà Lạt
HÀNH TÂY ĐÀ LẠT
Khi bổ củ hành ra thì hành tây Đà Lạt màu trắng, còn hành tây Trung Quốc hơi ngả xanh
DÂU TÂY TRUNG QUỐC
Dâu Trung Quốc quả to, có độ đồng đều cao, mềm, quả cứng, nhẵn mịn. Chín đều, màu đỏ sậm cả quả. Không có mùi thơm. Dâu tây Trung Quốc bảo quản được 7 - 10 ngày trong nhiệt độ thường.

DÂU TÂY ĐÀ LẠT
Dâu Đà Lạt quả vừa phải, ít đồng đều. Quả mềm, không nhẵn mịn. Màu đỏ không đều, trên chín và dưới hơi trắng. Mùi vị đặc trưng, chua thanh. Dâu tây Đà Lạt bảo quản được 2 ngày trong nhiệt độ thường.

CAROT TRUNG QUỐC
Cà rốt Trung Quốc củ thường bị tẩy lớp vỏ mỏng bên ngoài và đã cắt bỏ cuống.
Cà rốt Trung Quốc thường dài và thường không còn phần cuống do bảo quản đông lạnh dài ngày cuống đã bị thối phải cắt bỏ. Củ không có lông, không đuôi, màu đỏ tươi, đậm hơn so với cà rốt Đà Lạt và độ đồng đều cao
Cà rốt Trung Quốc lõi củ nhỏ hơn, thẫm màu ở phần cuống
CAROT ĐÀ LẠT
Cà rốt Đà Lạt thì lớp vỏ mỏng bên ngoài vẫn còn nguyên và cuống xanh để dài
Cà rốt Đà Lạt có phần lõi củ to, đồng đều màu hồng nhạt ngả sang vàng



SUP LƠ TRUNG QUỐC
Súp lơ Trung Quốc nhỏ, phần thân ngắn, phần bông có màu xanh thẫm
Súp lơ xanh Trung Quốc búp lơ đều nhau, mịn, cuống màu xanh đậm, không có mùi thơm.

SUP LƠ ĐÀ LẠT
Súp lơ Đà Lạt phần bông to, chia thành từng cụm nhỏ. Súp lơ xanh Đà Lạt có búp vừa phải, hoa lơ ít đồng đều, có sự sần sùi, cuống súp lơ có màu xanh nhạt, mùi thơm nhẹ đặc trưng
Nhìn từ bên ngoài súp lơ Đà Lạt có thân và phần bông to vượt trội so với súp lơ Trung Quốc. Phần bông súp lơ Đà Lạt không đồng đều


BẮP CẢI TRUNG QUỐC
Bắp cải Trung Quốc nhỏ hơn bắp cải Đà Lạt và có trọng lương thấp. Khi cắt đôi ra các lá không bó sát vào nhau, kết cấu rất lỏng lẻo
Bắp cải Trung Quốc thì nhỏ hơn, hình tròn, lá bao bên ngoài màu xanh đậm, lá cuốn không chặt, rất dễ bóc, vị hăng và không có mùi thơm.
BẮP CẢI ĐÀ LẠT
Bắp cải Đà Lạt to, hình tròn dẹp, lá bao bên ngoài có màu xanh nhạt, lá cuốn chặt, khó bóc và có mùi thơm đặc trưng

Nguồn: Tổng hợp từ báo Tuổi Trẻ

Chủ Nhật, 23 tháng 11, 2014

Nghe nhạc miễn phí chương trình “Nghệ thuật cuối tuần” ở nhà hát Sài Gòn

Mỗi sáng thứ bảy, chủ nhật hàng tuần từ 8g-9g trước cửa nhà hát Sài Gòn (Nhà Hát Thành Phố số 7 Công trường Lam Sơn, P. Bến Nghé, Q.1) trở thành điểm thưởng thức âm nhạc miễn phí dành cho tất cả người dân, du khách. Mỗi ngày chương trình “ Nghệ thuật cuối tuần” diễn tiết mục khác nhau cực kỳ đa dạng, từ dân ca, đờn ca tài tử, cải lương, flamenco, jazz, pop, nhạc trẻ...
Nhiều lần mình đi ngang qua có khi ghé lại chừng 5-10p, có khi tiếc nuối chạy đi luôn vì bận công việc. Sáng hôm qua mới sắp xếp tới thưởng thức trọn vẹn 1 tiếng đồng hồ của chương trình. Cảm thấy rất hạnh phúc vì xung quanh cũng có nhiều người dân Sài Gòn, du khách say sưa theo tiếng nhạc

Dưới đây là clip quay chương trình ngày hôm qua

Khán giả nhí của chương trình
 Nhiều khán giả đến từ sáng sớm, tranh thủ đọc báo tin tức trước khi chương trình bắt đầu
 Các khán giả lớn tuổi nghe nhạc hoài niệm về thời tuổi trẻ

 Ban nhạc bắt đầu biểu diễn nhạc jazz





 Khán giả đủ thành phần, trẻ em, thanh niên, người lớn tuổi...


 Rất nhiều người qua đường dừng xe lại nghe nhạc
 Một số cụ già ngồi xe lăn được con cháu đưa tới thưởng thức âm nhạc
 Khán giả nước ngoài cũng rất thích thú

Thứ Bảy, 22 tháng 11, 2014

Sony lớp học chụp hình cơ bản miễn phí tràn ngập quà

Sau hơn 1 năm trời tìm hiểu, nhờ sự tư vấn các anh em trên các diễn đàn, các bạn nhiếp ảnh, nhân viên cửa hàng bán máy chụp hình, đắn đo suy nghĩ cân nhắc chọn máy ảnh mới phù hợp với công việc và túi tiền, đến phút chót mình quyết định mua Sony Alpha 5000.
Một trong những lý do khiến mình chần chừ ko nâng cấp lên DSLR chính là khả năng chụp hình kém và kiến thức về nhiếp ảnh nghèo nàn không biết cách chỉnh các thông số, body máy + lens lại nặng gần cả ký trong khi tay mình rất gầy và yếu ko cầm nổi. Máy Sony ILCE 5000 giải quyết chuyện cân nặng vì nhỏ gọn, vừa tay mình. Mua máy xong lon ton lên website Sony tình cờ phát hiện ra lớp học chụp hình cơ bản miễn phí của Sony nên đăng ký đi học. (còn gọi là buổi trải nghiệm sản phẩm sony và tôi)
 học trực tiếp trên tivi sony
Rất nhiều quà tặng dành cho học viên đến lớp trải nghiệm sản phẩm Sony

Lần thứ nhất do cả 2 buổi học mình đều đến trễ và chỉ hiểu được chừng 30% những gì được dạy nên tháng này (11/2014) mình đăng ký học lại. Thực sự cả 2 lần học đều tuyệt vời và mình cực kỳ hài lòng với chính sách này của Sony.
Buổi thứ nhất học lý thuyết, các học viên được phục vụ nước uống miễn phí + tặng bút và sổ tay + 1 phần quà. Chủ yếu kiến thức xoay quanh cách sử dụng chế độ A, S, hiểu về tốc độ màn trập, độ mở ống kính, ánh sáng ISO và WB, cách chụp chân dung xóa phông.
Buổi thứ hai thực tập tại Studio: các học viên được phục vụ phần ăn sáng + nước uống + phiếu giảm giá 20% phụ kiện và lens. Trước khi tới studio nhân viên Sony ôn lại kiến thức lý thuyết, rồi đi taxi tới studio (đi về bằng taxi miễn phí)
Chủ đề chụp ảnh ở studio là tự do, chân dung, phong cảnh, macro, tĩnh vật... tha hồ chụp, các nhân viên Sony sẽ đứng gần để hướng dẫn cách chụp và chỉnh thông số, có thắc mắc gì sẽ được giải đáp tận tình. Về tới cua hàng, mỗi học viên chọn 1 tấm hình ưng ý nhất để dự thi, 3 người được bình chọn cao nhất sẽ được tặng quà.
Điểm đặc biệt của lớp học trải nghiệm của Sony:
- Dù bạn mua máy chụp hình Sony chính hãng hay xách tay đều được tham gia
- Bạn không có máy chụp hình cửa hàng Sony sẽ cho bạn mượn máy để học
- Bạn sẽ được mượn lens miễn phí để thực tập, tất cả các loại lens tha hồ chọn
- Sau khi học xong ai cũng vừa có kiến thức nhiếp ảnh cơ bản vừa có cả lô quà tặng
- Đi nhóm 2-3 người đến học thì ai cũng có quà nhé
- Các nhân viên của Sony cực kỳ dễ mến, thân thiện, nhiệt tình, không phân biệt đẳng cấp khách hàng. Quê mùa và lúa như mình lần nào cũng được hướng dẫn rất tận tình.
Nếu bạn muốn tham gia lớp học này thì đăng ký ở:
www.mysony.sony.com.vn/classroom hotline 1800-588-885
cách đăng ký nhanh nhất là liên hệ cua hàng Sony Center Đồng Khởi 131-133 Đồng Khởi Bến Nghé Quận 1 (góc Đồng Khởi-Nguyễn Thiệp) điện thoại: 08 38223344

 Buổi học lý thuyết ai cũng chăm chỉ ghi bài học vào sổ, trên bàn là máy Sony alpha 6000
 Tất cả bài học và hướng dẫn đều được chiếu trên màn hình Sony
 Tất cả quà mình nhận được sau 2 buổi học chụp ảnh cơ bản miễn phí của Sony
 Hình các bạn học viên trổ tài nhiếp ảnh trong studio, chi phí thuê studio và người mẫu cũng do công ty Sony tài trợ miễn phí
 Đây là hình ảnh chụp trong studio Deja vu Quận 7
 
 Hình mình chụp không đẹp bằng những người khác vì còn non tay lắm


 
 Sony alpha 6000




 Các anh nhân viên Sony lúc nào cũng nhiệt tình hướng dẫn cho học viên

Thứ Sáu, 24 tháng 10, 2014

Truyện cười Con Chim Của Cha Xứ

Con Chim Của Cha Xứ
Cha xứ của một xóm đạo nhỏ có nuôi một con chim rất khôn.
Cha rất quý con chim này. Một hôm, con chim của cha bị mất,
cha nghĩ rằng xứ đạo mình nhỏ, chắc ai cũng biết là mình có con chim. Nghĩ vậy nên trong bài giảng trước nhà thờ hôm đó, cha xứ hỏi:
“Ai ở trong nhà thờ này có con chim thì đứng dậy?”, tức thì tất cả đàn ông trong nhà thờ đứng dậy.
Cha biết mình đã lầm nên chữa lại:
“Ai ở trong nhà thờ này từng thấy con chim thì đứng dậy?”, tức thì tất cả đàn bà trong nhà thờ đứng dậy.
Cha biết mình lại lầm nên chữa lại tiếp:
“Ai ở trong nhà thờ này đã thấy con chim của cha thì đứng dậy?”, tức thì tất cả các sơ trong nhà thờ đều đứng dậy.
Hình biếm họa tổng thống Mỹ
Pháp và lý
Sau khi bị đánh rớt trong kỳ thi, một sinh viên Luật khoa liền đến vị giáo sư vừa thông minh vừa rành về luật pháp rồi hỏi rằng:
- Thưa thầy, có phải thực sự thầy am hiểu tất cả về môn học này?
- Dĩ nhiên rồi, nếu không thì tôi đã không phải là giáo sư.
- Vậy em xin phép được hỏi thầy một câu, nếu thầy nói đúng thì em chấp nhận bị rớt, còn nếu không thì phải cho em điểm A.
- Được, nói đi, câu hỏi gì vậy?
- Thưa thầy: Việc gì hợp pháp nhưng không hợp lý, hợp lý nhưng không hợp pháp, vừa không hợp pháp cũng không hợp lý?
Vị giáo sư cố nặn óc ra, nhưng vẫn không tìm được câu trả lời; cuối cùng phải chịu thua, và theo giao ước, ông đành phải cho chàng sinh viên này điểm A thay vì đánh rớt.
Vị giáo sư này tiếp tục suy nghĩ câu hỏi suốt buổi trưa, nhưng vẫn không thể nào tìm được câu trả lời; nên cuối cùng ông đành triệu tập những đệ tử xuất sắc nhất của mình và lập lại câu hỏi hóc búa của chàng sinh viên: “Việc gì hợp pháp nhưng không hợp lý, hợp lý nhưng không hợp pháp, vừa không hợp pháp cũng không hợp lý?”
Thật là ngạc nhiên và bối rối rối cho vị giáo sư, vì tất cả các đệ tử ruột của ông đều giơ tay xin trả lời. Vị giáo sư này liền chỉ một đệ tử đắc ý nhất của mình. Anh này giải thích:
- Thưa thầy, câu trả lời này cũng dễ thôi: Như thầy biết đó, thầy đã 75 tuổi rồi mà lại cưới một cô 30 tuổi là hợp pháp nhưng không hợp lý; vợ của thầy lén bắt bồ với một anh sinh viên 23 tuổi là hợp lý nhưng không hợp pháp; còn thầy lại đi cho tình địch của thầy điểm A sau khi anh ta bị chính thầy đánh rớt thì vừa không hợp pháp cũng không hợp lý!
-------------------------------------------
Giống đực hay giống cái?
Hai đứa trẻ ngồi đọc sách sinh vật, chúng bàn cãi một lúc không đứa nào chịu thua, cuối cùng thằng anh đi đến hỏi bà nội của chúng đang ngồi gần đó:
- Bà ơi, bà có thể đẻ được em bé không ạ ?
- Các cháu ơi, bà không thể đẻ tại vì…
Thằng em liền ngắt lời bà và quay sang nhìn thằng anh nói một cách đắc thắng:
-Thấy chưa, em đã nói với anh là bà nội thuộc giống đực mà!!!
-------------------------------------------
Hỏi ai?
Ba phạm nhân A, B, C mới vào tù, đứng trước một cai ngục mắt lé (mắt lác).
Cai ngục trợn mắt nhìn phạm nhân A, hằm hằm hỏi:
- Mày phạm tội gì?
Phạm nhân B vội nói:
- Dạ, tôi phạm tội trốn thuế.
Cai ngục nhìn sang phạm nhân B hét lên tức giận:
- Tao đâu có hỏi mày mà mày trả lời!
Phạm nhân C sợ quá rú lên:
- Dạ nãy giờ em đứng yên, em đâu có trả lời!
---------------------------------
Thuật ngữ chuyên môn
Một phụ nữ suốt đời làm nghề dọn dẹp nhà vệ sinh. Về già, bà muốn lo chu đáo cho phần mộ sau này của mình nên đặt làm một tấm bia.
Ông thợ hỏi:
- Thế bà muốn tôi khắc gì trên đó?
Không cần suy nghĩ, bà trả lời:
- Ở trong đang có người.
---------------------------
Kiện ông Điện Lực
Tại Tòa Án hôm nay rất đông người đến dự khán phiên xử vụ ông Bác sĩ kiện ông Điện Lực.
Chánh Án:
- Yêu cầu ông Bác sĩ kể rõ sự việc
Bác sĩ:
- Trước mặt quý Tòa là Nam bệnh nhận mà tôi chữa trị làm chứng. Hôm đó bệnh nhân “nằm sấp” để tôi xem xét bệnh “trĩ”, sau đó tôi đến tủ thuốc lấy thuốc thì bị cúp điện. Đối với bệnh này việc chữa trị không có gì khó khăn, cứ dùng thuốc bôi vào “cục trĩ” là xong, vài ngày sau tự nó rụng mất.
- Vậy chuyện gì mà kiện ông Điện Lực?
- Khi điện cúp, bệnh nhân tưởng ngưng chữa bệnh
- ???
- Bệnh nhân “nằm ngửa…”
- !!!
- Tôi bôi thuốc vào chỗ đó…

---------------------------------
Khai lý lịch
Một thanh niên làng quê mang Tờ khai Lý lịch đến cơ quan…chứng nhận,
Viên chức nhà nước:
- Tại sao nơi sinh anh không ghi vào?
- Khó ghi lắm
- Tại sao?
- Ông cũng biết mà
- Biết cái gì?
- Thì ông cũng sinh ra ở chỗ đó của Má ông, ghi mà chi.
- ???
--------------------------------


Quận 9 quán Ốc Sinh Viên giá ngon rẻ 30k/dĩa

Hải sản là món ăn yêu thích của mình, vì vậy mình rất thường xuyên lê la ở các quán ốc ở Sài Gòn, Thủ Đức, Vũng Tàu cho tới Phan Thiết, Đà Nẵng...
Quán ốc Sinh Viên quận 9 là quán gần nhà, mình hay ghé ăn khoảng 2 tháng gần đây. Đây là quán ốc bình dân lề đường vì vậy ko có địa chỉ, nằm ở bên đường 79 gần sân banh mini (cách trường THCS Hoa Lư khoảng 100m, cách siêu thị Coopmart Xa Lộ Hà Nội khoảng 1km, cách ngã tư Bình Thái khoảng 500 met)

Menu của quán cũng tương tự những quán khác, giá khá rẻ
Nghêu hấp xả, hấp thái 30k/phần
Ốc mỡ rang me 40k/dĩa
Sò huyết sò lông, ... 30k/dĩa
Càng ghẹ 40k/dĩa đây là món yêu thích của mình
Ốc hương ốc cana ốc móng tay có trong thực đơn mà ghé 4-5 lần chưa lần nào thấy có cả
Giá nước uống cũng rẻ.

Dưới đây là hình món nghêu hấp xả và càng ghẹ rang muối lần nào ghé mình cũng ăn

Càng ghẹ rang muối tươi ngon hấp dẫn

Nghêu và nước xả rất ngon

 
Sau khi ăn xong tốn hết 180k cho 5 dĩa và 2 chai coca



 Hướng dẫn đường đi tới quán Ốc sinh viên quận 9